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Città Studi Biella. Qualifica professionale di Addetti panificatori e pasticceri per nove corsisti

Sono 9 i nuovi addetti che hanno ottenuto la qualifica professionale al corso di Addetto panificatore e pasticcere, appena terminato a Città Studi Biella. I principali argomenti trattati durante il percorso formativo sono stati: panificazione, pasticceria e pizzeria; tecniche, attrezzature e macchinari; elementi di merceologia, gastronomia e dietetica. I partecipanti hanno potuto utilizzare i laboratori […]

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