gnocchi-al-gorgonzola

Gnocchi al gorgonzola

  • Ingredienti per 4 persone

Procedimento

Come fare gli gnocchi al gorgonzola

Tagliate a pezzetti il gorgonzola, mettetelo in una casseruola con il latte.
1 gorgonzola nel pentolino

Accendete la fiamma e fate sciogliere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
2 gorgonzola nel pentolino
3 sciogliere gorgonzola

Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua poco salata, sollevateli non appena saliranno a galla.
4 cuocere gnocchi

Scolateli con una schiumarola ed aggiungeteli nel pentolino con la crema al gorgonzola.
5 unire gnocchi

Mescolate per far legare bene tutto il condimento e aggiungete noce moscata e pepe.
6 aggiungere pepe

Versate ora gli gnocchi in una pirofila da forno, cospargeteli con grana grattugiato e pangrattato.
7 mettere in una teglia
8 aggiungere pangrattato parmigiano

Infornate gli gnocchi al gorgonzola in forno già caldo a 200° e cuoceteli per circa 15 minuti o fino a quando saranno ben gratinati.
gnocchi-al-gorgonzola

Lasciate appena intiepidire, quindi servite gli gnocchi al gorgonzola nei piatti.
gnocchi al gorgonzola

Ricette correlate

Ricette simili a Gnocchi al gorgonzola

Raccolte di ricette

Ricettari con Gnocchi al gorgonzola

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Gnocchi al gorgonzola

10 di commenti visualizzati

Altre ricette di Cucina tipica italiana

Related Posts

Lascia un commento