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Inaugurata a Costigliole d'Asti la terza edizione di RossoBarbera – ATNews.it

di – 11 Novembre 2022 – 23:09

E’ stata inaugurata oggi pomeriggio, venerdì 11 novembre al Castello di Costigliole d’Asti la terza edizione di RossoBarbera, il più grande banco d’assaggio dedicato a questo vitigno, che durerà fino a lunedì 14 novembre.

Al taglio del nastro, accolti dal sindaco Enrico Cavallero insieme agli assessori e ai consiglieri comunali, sono intervenuti il ministro della pubblica amministrazione Paolo Zangrillo, gli onorevoli Marcello Coppo e Andrea Giaccone, il presidente della Provincia di Asti, Maurizio Rasero, il prefetto di Asti, Claudio Ventrice, il sindaco di Priocca ed ex senatore Marco Perosino, il presidente della Fondazione Cr Asti, Mario Sacco, diversi sindaci dei comuni astigiani limitrofi e le massime autorità militari della provincia.

Sono presenti circa 170 i produttori con oltre 300 etichette in degustazione, di tutte le tipologie e di tutti i territori, a rappresentare oltre al Piemonte, un inedito panorama nazionale grazie alla novità di “Barbere d’Italia”. Dal nord al sud fino alle isole per conoscere tutte le sfumature del RossoBarbera, il rosso che ci unisce.

Inaugurazione Rosso Barbera 2022

I banchi d’assaggio, sono curati da sommelier professionisti della delegazione AIS Asti e gestiti in modo da rispettare ed esaltare le peculiarità di una produzione e di un territorio unico, permettendo ai partecipanti di costruire un percorso degustativo volto a valorizzare il vino, la tipologia, il territorio e il produttore. A questo proposito viene sperimentato il QRB un pannello con i QRCODE collegati alla scheda prodotto di ogni singolo vino in degustazione per costruire una bacheca informativa online che crediamo sia di grande interesse per il pubblico.

L’elenco dei produttori sarà pubblicato e consultabile sul sito www.rossobarbera.it così come online sarà la tradizionale Carta delle Barbere, uno strumento utile per i visitatori che potranno orientarsi in modo digitale tra i vini e le cantine partecipanti.

L’organizzazione è a carico del Comune di Costigliole d’Asti con il supporto del Consorzio della Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, dell’Associazione locale di Produttori “Noi di Costigliole” (circa 40 cantine) con il patrocinio della Regione Piemonte, CCIAA Asti Alessandria e Fondazione CRAsti.

Inaugurazione Rosso Barbera 2022

IL PROGRAMMA

(sul sito www.rossobarbera.it è sempre in aggiornamento)

Sabato 12/11/2022

Ore 11:00 APERTURA BANCHI D’ASSAGGIO

Inizio del percorso di degustazione. Apertura dell’area ristorazione

Ore 12:00 INAUGURAZIONE DEL “SALONE LORENZO CORINO”

RossoBarbera e l’Amministrazione di Costigliole rendono omaggio ad un grande uomo del vino, Lorenzo Corino, dedicandogli

la sala delle degustazioni guidate.

Ore 15:00 MASTERCLASS – LE GRANDI B

Fabio Gallo sommelier professionista AIS, guiderà una degustazione di Barbaresco, Barolo, Bordeaux, Borgogna, Brunello

e Barbera. Al termine RossoBarbera celebrerà le 40 vendemmie della Barbera Bricco dell’Uccellone con la famiglia Bologna

nel ricordo dell’indimenticabile Giacomo.

Ore 18:00 MASTERCLASS – NON SOLO BARBERA: ALTRI ROSSI A COSTIGLIOLE

Il territorio di Costigliole esprime altri grandi rossi oltre alla Barbera. Alberto Arena di AIS Asti condurrà una degustazione

alla scoperta di questi vini. A cura e con i vini dell’Associazione Produttori Noi di Costigliole

Domenica 13/11/2022

Ore 9:30 CONVEGNO: I PAESAGGI SONORI DELLA BARBERA

Teatro Comunale di Costigliole

Ore 11:00 APERTURA BANCHI D’ASSAGGIO

Inizio del percorso di degustazione. Apertura dell’area ristorazione

Ore 15:00 MASTERCLASS: I BIANCHI DI COSTIGLIOLE

Costigliole famoso per i suoi grandi rossi, vanta una straordinaria storia di vini a bacca bianca che ancora oggi sorprende

per qualità e tipicità. Una degustazione guidata da Eleonora Giroldi di AIS Asti a cura e con i vini dell’Associazione Produttori

Noi di Costigliole

Ore 18:00 MASTERCLASS: LE BARBERE D’ITALIA

Un viaggio sorprendente da nord a sud tra le sfumature “rossobarbera”. Una degustazione ccondotta da Guido Invernizzi

sommelier AIS

Ore 23:00 CHIUSURA BANCHI D’ASSAGGIO

Lunedì 14/11/2022

Ore 9:30 CONVEGNO: LO SVILUPPO TERRITORIALE E TURISTICO DI LANGHE MONFERRATO E ROERO. IL RUOLO

DELLE FONDAZIONI BANCARIE

Teatro Comunale di Costigliole d’Asti

PROFESSIONAL DAY

Giornata dedicata agli operatori commerciali, settore della ristorazione, bar ed enoteche, canale HoReCa e

Professionisti e giornalisti del settore.

Ore 10:00 APERTURA BANCHI D’ASSAGGIO

Ore 15:00 BARBERA ACADEMY

Una Masterclass d’eccezione, guidata da Andrea Dani, per conoscere tutti gli stili che contraddistinguono la Barbera, a cura e

con i vini dell’Associazione Produttori Noi di Costigliole.

Ore 18:00 CERIMONIA DI CHIUSURA

Riconoscimenti ai produttori e presentazione del “Panettone alla Barbera della Pasticceria Bisco di Costigliole d’Asti classificatosi al nono posto al campionato del mondo del panettone svoltosi a Fiano Romano lunedì 31 ottobre.

Per informazioni aggiornate e dettagliate consultate il sito della manifestazione www.rossobarbera.it

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