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MONTEU GOLOSO – Oggi conosciamo l

Il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche di Monteu Roero ci porta oggi a conoscere l’azienda agricola e vitivinicola “Portinale”, della famiglia Musso. Una storica cantina che, alle sue tradizioni produzioni (Roero Arneis, Favorita, Chardonnay, Nebbiolo, Roero e Barbera) realizzate da pregiati vigneti di questo versante del Roero, ha affiancato negli anni alcuni cru sperimentali.

A raccontarne storia e presente è il titolare Pier Giorgio Musso, rappresentante di una famiglia da sempre impegnata nella coltivazione della vite e che ormai da molti anni utilizza pratiche di coltivazione biologica, senza ricorso ad alcun tipo di pesticida o altri prodotti sintetici, unite a moderne tecnologie in cantina, puntando a combinare la migliore resa qualitativa dei propri vini alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente

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