18 Dic 2022 0:01 – di Redazione
Giangol
Piazza Sempione, 8 – 20154 Milano
Tel. 02/84052700
Sito Internet: www.giangol.it
Tipologia: cocktail bar
Prezzi: formula aperitivo: 1° consumazione 13€, 2° 10€, comprensiva di finger food
Chiusura: aperto solo la sera
OFFERTA
Ubicato ai piedi dell’Arco della Pace, che delimita da una parte il Parco Sempione, Giancol si presenta come uno dei tanti locali che animano la movida di questa zona, e che a seguito della nostra visita ci è parso badare più alla forma che alla sostanza. L’aperitivo si basa sulla semplice formula che prevede una prima consumazione al costo di 13 euro e la seconda a 11 euro; insieme al drink scelto vengono portati una serie di stuzzichini che, volendo, si possono integrare con altre preparazioni dalla cucina, per lo più piatti freddi a base di carpacci, salumi e crudi. Dopo aver scelto il nostro cocktail – “alvea” a base di gin con infuso di vaniglia, umeshu, polline d’api, spuma di yuzu e passion fruit – equilibrato e dissetante, abbiamo assaggiato gli stuzzichini di accompagnamento che si sono rivelati tutti abbastanza anonimi: un riso venere scotto con pomodorini, una crema di patate e rapa rossa sciapa, un involtino di zucchina con caprino, una discreta crocchetta di maiale, degli straccetti di carne con cipolla rossa troppo freddi e una banale insalatina di pomodorini con gamberetti.
AMBIENTE
Internamente il locale non è accattivante quanto il dehors che affaccia sull’Arco della Pace, con divanetti e poltroncine di diversa foggia e tavolini bassi.
SERVIZIO
Informale, veloce e poco preciso.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net
